地元の食材を大切に使ったお菓子を作り続けている雅心苑さん。今回は箱根西麓野菜の中でもそのみずみずしさと甘みから大変人気のある人参をたっぷり使ったキャロットケーキを作られました。
伝統的な和菓子の製法はもちろんのこと、洋菓子の技術を巧みに取り入れて長く親しんでいただけるお菓子づくりをしていきたい。地域の方に地元のお菓子としておつかいものにしていただけたらとの思いをお聞きし、パッケージデザインから、箱根西麓の風景が感じられように人参そのものをパッチワークのように広がる野菜畑になぞらえたイラストとしました。
また、ネーミングでは「キャロットケーク」を提案、洋菓子としてキャロットケーキとは一線を画す、少し懐かしくもある和の味わいを商品名から表現しました。